Detrás de Bértigo Bites hay una historia que empezó mucho antes de abrir sus puertas.

Somos dos personas con ganas de crear algo nuestro, de hacer las cosas a nuestra manera y de convertir una idea en un lugar al que nosotros mismos querríamos volver una y otra vez.

Bértigo Bites nace de nuestra pasión por la comida, por descubrir sabores, por viajar y, sobre todo, por disfrutar alrededor de una mesa. De esa sensación de probar algo por primera vez y pensar: “¿por qué no había comido esto antes?”

Queríamos crear un restaurante diferente. Sin etiquetas, sin demasiadas formalidades y sin miedo a mezclar culturas, sabores y formas de entender la gastronomía.

Un lugar donde puedas venir a comer con las manos, compartir platos, descubrir algo nuevo, reírte, brindar y dejarte llevar.

Bértigo Bites es nuestra forma de entender la gastronomía: curiosa, divertida, viajera y sin complejos.